Integran la alianza investigadores de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, España, Portugal y Perú.
En el campus Guayacán de la Universidad Católica del Norte (UCN), se realizó la primera reunión de coordinación de la Red Aqua-Cibus, la que está conformada por grupos de investigadores de 10 países y tiene por objetivo promover una acuicultura de calidad, competitiva y sostenible en Iberoamérica a través de la cooperación científica y tecnológica.
Jesús Simal-Gándara, director del departamento de Química Analítica y Alimentaria de la Universidad de Vigo, España, y coordinador de la Red, señala que la iniciativa es financiada por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), y esta primera sesión tuvo por finalidad planificar actividades de futuro y recoger retos estratégicos.
En este sentido, explica que “Aqua-Cibus trabajará sobre cuatro ejes estratégicos: la mejora de los sistemas de cultivo; avanzar en temas de nutrición y sanidad animal; minimizar el impacto ambiental de los sistemas de acuicultura; y desarrollar productos de alto valor añadido a partir de moluscos, crustáceos o pescado fresco, aprovechando los subproductos para generar compuestos de interés comercial”.
Participaron de esta primera reunión de coordinación: Andrea Gómez-Zavaglia (CIDCA, Argentina); Adriana Muñoz Ramírez (UN-ACUICTIO, Colombia); César Lodeiros (Venezuela); Diego Ardila (Ocean Farm SA, Ecuador); María de Lurdes dos Santos Cristiano (Universidad do Algarve, Portugal); Jesús Simal-Gándara (Universidad de Vigo, España); y Eduardo Uribe Tapia (UCN -Chile).
Aporte UCN a la Acuicultura
La Universidad Católica del Norte, durante los 35 años de vida de la Facultad de Ciencias del Mar, ha realizado una importante labor de transferencia tecnológica en el área de acuicultura en Chile y diversos países de Latinoamérica, a través de cursos realizados en alianza con la Agencia de Cooperación Internacional de Japón, JICA, y la Agencia de Cooperación Internacional de Chile, AGCID.
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